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POULET AU GARAM MASALA
1 poulet coupé en 8 1 /2 oignon haché 3 gousses d'ail hachées huile olive garam masala 1 CS 1 CS de fécule sel -poivre 1/2 boite de champignons de paris Versez de 2 CS d'huile l'olive dans une cocotte. Ajoutez l'oignon, l'ail hachée, et les morceaux de poulet. Faire revenir. Ajoutez le garam masala, sel, poivre, et les champignons. Couvrir d'eau juste à la hauteur de la viande. Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heures. Diluez votre fécule dans un peu d'eau froide et l'ajoutez dans votre cocottes pour épaissir . Riz au curry 1 bol de riz cru 1 boite 4/4 de champignons de paris 1 CS de curry (+ Si vous aimez plus corsé) huile olive 3 CS 1/2 oignon - sel 2 gousses d'ail Cuire le riz à la créole ( mettre le riz dans une casserole, et le recouvrir d'un doigt au- dessus du riz. Couvrir et laisser cuire. L'eau doit être absorbée par le riz. Si votre riz n'est pas assez cuit rajoutez de l'eau. Dans un poêlon, l'huile olive, faire revenir l'oignon haché, l'ail,. Ajoutez les champignons,, faire revenir légérement, puis ajoutez votre curry selon votre goût de "puissance". Versez votre riz dedans , mélangez. Et voilà, c'est prêt. 
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