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1 oignon
huile d'olive 500 gr d'eau 2 càs de farine ou fécule 2 carottes coupées en rondelles 2 poireaux coupés en rondelles 1 bouillon cube 500 gr de blanc poulet 1 jaune d'oeuf crême sel - poivre 
Mettre dans le bol l'oignon coupé, mixer quelques secondes, ajouter l'huile d'olive, râcler les bords avec une spatule programmer 2 mn 100° vitess 2
A la sonnerie mettre le fouet, ajouter la farine, l'eau, le bouillon cube, programmer 7 mn 90° vites 2 en ôtant le gobelet. A la sonnerie ajouter le poulet coupé en lamelle et les légumes, programmer 40 mn 90° sens inverse, vites mijotage. 
A la sonnerie, vérifier la cuisson, rectifier l'asaisonnement, ajouter le jaune d'oeuf et la crême, mixer quelques secondes.
Servir avec du riz. 
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