Le pain

Le pain :

Il faut manger du pain à chaque repas. Il a été la base de l'alimentation, principale source de glucides pour l'équilibre alimentaire il ne l'est plus dommage pour la santé.

Cette pâte est pétrie avec de l'eau et du sel. Puis elle doit fermenter et lever. Ensuite, elle est façonnée ou moulée, de multiples façons puis cuite au four.

Le pain ne contient que des glucides et des protéines et pas du tout de lipides.
Le pain ne fait pas grossir, il est temps d'arrêter de s'en priver. Car on met ainsi son équilibre alimentaire en péril.

Il fait grossir quand Il est consommé en excès
- On le couvre de gras: beurre, pâté, rillettes, toutes charcuteries, etc... Mais alors, c'est tout ce gras qui fait grossir, pas les glucides du pain.

Le pain complet contribue à couvrir les besoins en fibres. On a intérêt à le choisir le plus souvent possible car il est plus riche en éléments nutritionnels.

J'ai ressorti ma machine à pain et j'ai fait un beau pain au céréales.