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Pour tester mon nouvel appareil, une crème au praliné. Cette recette peut se faire avec du chocolat noir ou blanc, c'est un régal.... 
80 gr de sucre en poudre, pour moi 60 gr
1 sachet sucre vanillé 2 oeufs 30 gr de maïzéna 500 ml de lait (pour moi un peu plus) 2 cuillère à soupe de mascarpone 
mettre le chocolat praliné dans le bol mixer 10 secondes/vitesse 8
ajouter ensuite tous les autres ingrédients sauf le marscarpone, mixer 6 secondes/vitesse 5, puis programmer 12 minutes à 90°vitesse 3.
après 12 minutes
ajoute le mascarpone mixer 10 secondes vitesse 5
il ne reste plus qu'à verser dans les ramequins, laisser refroidir et mettre au frais avant de déguster.
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