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suite à la bonne recette d'Annick il m'en vient une autre à l'esprit!!! ah oui chez nous dans le Jura on dit des "bettes" !!! Comme quoi, d'une région à une autre!!!! Un jour, je me suis dit : "y'a pas de pétard, il faut que je fasse aimer les bettes à mon Doudou"!!!! alors ,j'ai coupé le vert en très fines lamelles dans 1 poêle j'ai fait revenir des petits lardons fumés (allumettes) j'en ai toujours dans mon frigo!! puis j'ai ajouté 1 grosse échalotte coupée en petits morceaux que j'ai bien fait rissoler avec mes lardons! j'ai ajouté mes lamelles de vert de bettes! quelques petits tours avec les lardons-échalotte puis j'ai ajouté 3 oeufs battus avec sel, poivre du moulin, un petit verre de lait et 1 cà s de farine. J'ai servi ce plat avec 1 salade et ...il a trouvé ça très bon.... Quand je lui ai dit que c'était des bettes, il m'a regardée et m'a dit "ooooohhhh des bettes ? eh bien, c'est bon"!!!!!!!!!!........ Si vous saviez tout ce que lui fais manger qu'il n'aimait pas avant de me connaître!!!!!
Celà me fait bien rire!!! Ce doit être tout l'amour qu'il a pour moi qui lui fait manger tous mes plats!!!!!!!!!!
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