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j'avais trouvé un petit rôti dans la charbonnée et je me suis souvenue de cette recette!
ça change du rôti au four ou en cocotte!!!! je vous donne la recette mais je pense que tout le monde la connaît!!!!! dans l plat allant au four mettre des pommes de terre en rondelles recouvrir d'un bouillon (j'ai mis 1 cube de boeuf) thym laurier poivre disposer le rôti par-dessus salé poivré mettre le couvercle et faire cuire 200° 1h30 vieille recette mais qui est toujours aussi bonne ! les "patates" je ne vous dis pas le goût!!! elles récupèrent tous les sucs de la viande un régal!!!! 
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