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Bistrocuizz / Table de Lott

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Anchois frais marinés au sel de guerande et citron.


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Fraisier foot

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Ravioles de noix à la butternut et orange

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Escapade en altitude
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FILET DE TRUITE DU VERCORS. TERRINE DE COURGETTES ET SON COULIS DE TOMATES

 10/01/2015
J'ai sorti du congel les courgettes du jardin
je les ai mixées avec 2 oeufs; un peu de crème; muscade; anis vert; une cuillère de maïzena
et cuites au bain-marie 20 min à 180°


Un ananas Victoria et une mangue par avion en salade de fruits au rhum vieux; boules de chocolat et vanille



 

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