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Bistrocuizz / Table de Lott

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Anchois frais marinés au sel de guerande et citron.


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Fraisier foot

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Ravioles de noix à la butternut et orange

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Escapade en altitude
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VITELLO TONNATO

 01/03/2015
Une recette inspirée du chef Denny Imbroisi
une recette rock an roll pour ce vitello revisité c'est très bon!!
un quasi de veau un pickle d'oignons doux et de radis
une mayonnaise citronnée au thon, des capres au sel, des olives, des champignons  je me suis régalée... à refaire!!



 

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