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Bistrocuizz / Table de Lott

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Anchois frais marinés au sel de guerande et citron.


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Fraisier foot

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Ravioles de noix à la butternut et orange

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Escapade en altitude
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LA TERRINE D'ASPERGES A L'ANIS VERT ET SON ANCHOIADE

 11/04/2015


TERRINE: mixer 500 g d'asperges cuites, ajouter 1 c à s de maïzena , 1 c à s de crème, 5 oeufs, de l'anis vert, sel, poivre, faire cuire au bain marie 40 min à 180°
ANCHOIADE: quelques anchois, des câpres, 1 cuill de vinaigre, un peu de moutarde, ,ail,  huile d'olives
mixer le tout 



 

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