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Bistrocuizz / Table de Lott

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Anchois frais marinés au sel de guerande et citron.


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Fraisier foot

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Ravioles de noix à la butternut et orange

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Escapade en altitude
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 14/06/2015
Salade de tomates couleur, pannacotta de mozzarella et basilic

Suprême  de pigeon et son jus au foie gras,cremeux de petits pois à la mélisse au foie gras,asperges rôties

Mille feuilles de framboises, chocolat citron, panna cotta de lait à l'amande parfum lavande et sa compotée d'abricots au romarin 

vin: côte rôtie
mises en bouche: crémeux de courgettes à la menthe 













 

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