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Cuire les carottes avec un brin de lavande
égoutter mixer avec un peu de balsamique blanc rajouter par dessus des copeaux de carottes, balsamique sel huile d'olive réaliser des chips de fanes de carottes pour la déco dans un peu d'huile d'olive( 3 minutes de friture) voilà votre entrée pour midi !! 
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