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Bistrocuizz / Table de Lott

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ENTRE SAVEURS ET COULEURS

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Anchois frais marinés au sel de guerande et citron.


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Fraisier foot

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Ravioles de noix à la butternut et orange

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Escapade en altitude
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MIRABELLES EN TARTELETTES COMME UNE PANNA COTTA

 02/09/2015


Une pâte sablée, une panna cotta à la verveine déposée en disque, des mirabelles confites dans un caramel de chartreuse en couverture accompagnée d'un sorbet mirabelle


Framboises et ganache caraïbes, crumble de spéculoos



 

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