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Bistrocuizz / Table de Lott

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ENTRE SAVEURS ET COULEURS

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Anchois frais marinés au sel de guerande et citron.


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Fraisier foot

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Ravioles de noix à la butternut et orange

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Escapade en altitude
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GÂTEAU CHOCOLATISSIME ET SON COEUR

 19/11/2016
Un biscuit génoise au chocolat et sa ganache guanaja 


Un bon tempérage du chocolat est important voici les différentes courbes de températures suivant les chocolats pour une belle déco



 

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