ASSIETTE DE MER |
03/12/2016
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J'ai réalisé une soupe de poissons de roche avec un bouquet garni, un poireau, une carotte ,un fenouil
Dans une assiette creuse j'ai déposé une saint jacques , des palourdes, une quenelle de brochet et j'ai recouvert de soupe
une entrée délicieusement iodée
bonne soirée