LE BOURGUIGNON ET SA ROSE |
04/02/2017
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Un boeuf bourguignon accompagné d'une rose de pommes de terre croustillante et fondante
rose de pommes de terre : détailler des tranches fines de pommes de terre à la mandoline passez les dans du beurre fondu, disposez en rosaces dans de petits moules , repassez un peu de beurre au pinceau
salez, poivrez enfournez thermostat 6 , 30 minutes
c'est délicieux!