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Le dernier né des chocolats Valrhona ; ORELYS
Un chocolat blond avec un goût de réglisse en fin de bouche J'ai réalisé la tarte aux figues de Valrhona trouvée sur internet une belle ganache montée Orelys une pâte sablée amandes et noisettes à la farine de riz un confit de figues maison un beau succès avec des saveurs et des textures originales à refaire 
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