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Bistrocuizz / Table de Lott

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ENTRE SAVEURS ET COULEURS

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Anchois frais marinés au sel de guerande et citron.


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Fraisier foot

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Ravioles de noix à la butternut et orange

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Escapade en altitude
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BAISER GOURMAND

 14/02/2018
Voici un baiser très gourmand derrière lequel se cache une forêt noire

d'après une idée d'Anne Sophie Pic
J'ai transformé la chantilly en ganache montée ivoire
et j'ai réalisé les lèvres en meringue




Un moule maison fera l'affaire


Une ganache montée ivoire aux zestes de citron vert


Bonne saint valentin



 

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