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Bistrocuizz / Table de Lott

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ENTRE SAVEURS ET COULEURS

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Anchois frais marinés au sel de guerande et citron.


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Fraisier foot

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Ravioles de noix à la butternut et orange

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Escapade en altitude
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FIGUE VIRGULE FRAMBOISE

 22/09/2019
Une tartelette en forme de virgule avec une pâte sablée noisette, une ganache jivara framboise, un confit de figue et des petites meringues bien croustillantes violettes pour rappeler la couleur de la figue





 

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