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Bistrocuizz / Table de Lott

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Anchois frais marinés au sel de guerande et citron.


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Fraisier foot

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Ravioles de noix à la butternut et orange

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Escapade en altitude
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GASTRONOMIE

 22/09/2019
Un we bien rempli avec la fête de la gastronomie à Valence; de bons produits du terroir avec une provision d'ail noir entre autres: L'ail noir  est en réalité un ail blanc IGP de la Drôme transformé grâce à une longue cuisson à basse température. Cette préparation lui procure un goût délicat et savoureux, ainsi qu'une texture fondante.







 

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