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Je n'aime pas le gaspillage ....donc j'ai trouvée comment il faut faire pour conserver le bouillon ............ Comme vous savez toutes je doit cuire souvent mes alliment dans de l'eau avec un cube aux herbe fins.Quand je cuit,mes volaille avec ce cube,je récupère l'eau de cuisson,je le transvase ce jus bouillante dans des pot de confiture.Je ferme de suite mes pot.Et après on peut entendre le bruit du couvercle qui saute.Une fois bien refroidi,je les garde dans le fond de mon frigo. Et quand je fait mes potage,ou autre ....ou on a besoin par.ex.des cube des bouillon......et je peut vous dire que sa donne bons goût .... En plus en ouvrant les pot ....la graisse se met au dessus une fois récupéré cette graisse,on a un bon bouillon dégraisser.Qui coutte pas chèr,plein de saveur............. Lisette 
comme vous pouvez voir la graisse se met au dessus 
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