200gr farine, 60gr beurre ,60gr sucre ,3 oeufs 1/4 de lait sel 1 paquet sucre
vanillé, ou kirsch ou rhum . Faire ramollir le beurre ,ajouter le sucre, le sucre vanillé , sel . Battre les 2 oeufs entiers et1 jaune. Farine délayer avec le lait .,incorporer le blanc d'oeuf monté en neige . Je triple la recette et prépare plusieurs jours a l'avance se conserve bien au frigo . bon appétit
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