- 1 filet de brochet
Quelques épinards
1 courgette
1 carotte
Huile d'olive
Epices au choix (herbes de provence, paprika, piment, poivre, etc...)
Sel, poivre
- Faites cuire tous les légumes et le poisson à la vapeur, en les séparant de manière à bien conserver le goût de chacun.
- Assaisonnez avec les épices de votre choix. Salez et poivrez. Ajoutez un peu d'huile d'olive pour le goût et réalisez une petite pyramide en commençant par le poisson et ainsi de suite avec les légumes.
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Certi'Ferme 
Type : Entrée
