La Nature est un don précieux, préservons la. Les Animaux sont nos Meilleurs Amis protégeons les aussi.
|
NOUS AVONS VISITE LES SUPERBES JARDINS QUI ENTOURENT LE CHATEAU DE LAAS. ENTRE SAUVETERREDE BEARN ET NAVARRENX, INSTALLE LE LONG DES BERGES DU GAVE D'OLORON? AU COEUR DU BEARN, ENTOURE DE SUPERBES JARDINS? LE CHATEAU DE LAAS SE SITUE DANS UN PARC DE 12 HECTARES ET POSSEDE UNE DES PLUS BELLES COLLECTIONS D'ARTS DECORATIFS D'AQUITAINE.
|
|
QUAND VIENT L'APRES- MIDI, A LA MAISON C'EST ATELIER PATISSERIE. LES PETITS GOURMANDS SONT RAVIS, LE GOUTER EST REUSSI. LA RECETTE : SUCRE VANILLE : UN SACHET. SUCRE EN POUDRE : 250 GRAMMES. LEVURE CHIMIQUE : 1 SACHET. SEL FIN : 1 PINCEE. FARINE : 250 GRAMMES. BEURRE : 150 GRAMMES + UN PEU POUR LE MOULE. OEUFS EXTRA FRAIS DE 55 GRAMMES : 4 (un jaune ne sera pas utilisé). LE ZESTE D'UN CITRON. YAOURTS NATURE 250 GRAMMES : 2 POTS. . Mélanger ensemble le sucre vanillé et le sucre en poudre. Par ailleurs, mélanger la levure et le sel à la farine. Laisser en attente. . Préchauffer le four à 210 °C. . Dans un grand cul-de-poule, malaxer le beurre à la spatule ou au fouet, jusqu'à ce qu'il soit bien crémeux. Incorporer le mélange des sucres en battant jusqu'à ce que les grains ne soient plus sensibles. Continuer à battre vigoureusement en incorporant un à un deux oeufs entiers et 1 jaune puis lorsque la pate est bien homogène, les yaourts et, en pluie, le mélange levure-farine, le zeste. . Monter 2 blancs d'oeufs en neige ferme, les meler délicatement à la préparation, à la spatule. Verser dans un moule à manquer qui ne doit etre rempli qu'aux trois quart. . Introduire dans le four. Laisser cuire 30 minutes. . Vérifier la cuisson au couteau, si la lame ressort souillée prolonger la cuisson de 3 à 5 minutes. . Laisser tièdir 10 minutes puis démouler et laisser refroidir sur grille.
|
|
LES FILLES DU VENT ! OU CHEVEUX D'ANGE. J'ADORE LES REGARDER ONDULER SOUS LE VENT , C'EST SUPERBE .
|