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EN BASSE - NORMANDIE
chez nadou
mes passions: la cuisine,l'art floral,la rando,la photo
des idées de ballades.. la généalogie!!!
visiter notre beau pays qui est la FRANCE
des hébergements dans lesquels nous avons séjourné!!
partager avec tous ceux qui le veulent bien
des moments sympas!!!
par avance merçi à tous...
ce blog a été créer en juin 2008
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19/03/2010 pluie sur la Basse-Normandie!et oui un peu de pluie et vous
demain il fera peut-être beau bonne soirée à tous 
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18/03/2010 les couleurs choisiesportes placards
 les portes des pièces
 le papier
quand tout sera terminé je vous prendrais qq photos!!!!  |
18/03/2010 suite terrineterrine marine aux brocolis
source femme actuelle recette pour 6 personnes 700 grs de filet de poisson 250 g de crevettes crues fraîches ou surgelées 1 citron 250 g brocolis 100 g mie de pain 25 cl de lait 3 oeufs 20cl crême liquide 60g d'émmental 15g de beurre un peu de piment de cayenne sel, poivre coupez 200 g de poisson en lanières les saler et poivrer arrosez de jus de citron, réservez au frais séparez les brocolis en bouquets les faire cuire pendant 3 mns à l'eau bouillante égouttez décortiquez les crevettes coupez les en mx, ainsi que le reste des filets de poisson, les mixer par à-coups . ajoutez au poisson et aux crevettes , la mie de pain trempée dans le lait( et égouttée la un peu) incorporez la crême les oeufs battus et les épices 1 pointe de piment pas plus!!! préchauffez le four th 6 ou 180° beurrer un moule de votre choix! remplir de la préparation en alternant brocolis /poisson parsemez d'émmental faire cuire environ 55 mns au bain-marie laisser refroidir la terrine puis la réfrigérer au moins 12 heures démoulez et server avec une mayo au citron légérement pimentée !!! j'ai chosi de réaliser celle-çi pour samedi  |
18/03/2010 2 terrines fraîcheurs à réaliser!!!terrine de carottes aux lard
source femme actuelle! pour 6 personnes!!! 1.2k de carottes 12 fines trs de poitrine fumée 2 oignons 4 oeufs 50 de noisettes en poudre 2 cuil à soupe d'huile d'olive 15 g de beurre un peu noix muscade ,sel, poivre pelez et couper les carottes en rondelles les faire cuire 20mns dans de l'eau salée pelez émincez les oignons,dans une poêle chauffez l'huile et faites fondre 5 mns sans laisser dorer chauffer une autre poêle et faites revenir les trs de poitrine fumée sans ajouter de matière grasse, jusqu'à ce quelles soient un peu dorées les égoutter sur un papier absorbant préchauffer le four th 6 ou 180 ° égouttez les carottes réservez en 1/3 mixer le reste avec les oignons et les noisettes. versez la purée obtenue dans un saladier incorporez les oeufs battus et les carottes réservées,assaisonnez de sel poivre et muscade beurrez une terrine ou moule silicone remplir la terrine en couche alternée avec la préparation et les trs de potrine fumée faire cuire au bain-marie 50mns à la sortie du four , laissez reposer la terrine 10 mns puis démouler sur un plat de service server chaud ou tiède  |
17/03/2010 les ptits loups ont cueillis pour mamie?chacun leur petit bouquet de jonquilles! à la main!
qu'ils ont cueillis en forêt !avant de venir faire le goûter!! les voiçi réuni pour faire joli! un air de printemps!!!!  |
17/03/2010 la suite des travaux...aprés le plafond en toile de verre réussi!!!
la peinture des portes! 2 couleurs! la tapisserie 1 couleur! à votre avis quelles couleurs avons nous choisi? je vous laisse deviner... la pose du papier plus tard encore une couche de peinture avant! les couleurs aux nombres de 3 se trouvent dans la palette çi-dessous!!! je vous aide!!! bonne soirée ç tout le monde quelle belle journée et chez vous quel temps vous avez eu???   |
16/03/2010 SOURIEZ!!!et oui quelle belle journée 14° cette aprés-midi sous abris et 20° plein soleil!!!!
ça c pour vous!!!   |
15/03/2010 aprés une petite balladepour prendre l'air
dont voiçi qq photos bonne journée à toutes et merçi de votre visite     |
15/03/2010 table printanièrenous avons passé un bon dimanche !
des amis sont venus manger ! 4 belles truites péchées à l'ouverture nous ont été offerte! plutôt sympa!!! voiçi le menu 4 belles truites péchées à l'ouverture nous ont été offerte! plutôt sympa!!! voiçi le menu qq petits toasts flans de brocolis/saumon sauce brocolis et oseille gigot aux pois cassés salade fromage crêmes aux oeufs/petits gatx chocolat     |
12/03/2010 super contente d'avoirrevue cette amie, perdue de vue!
on c promis de ce revoir un peu plus longtemps! car 2 h cela passe vite!!! de plus elle va ouvrir un gîte avec son mari... prochainement donc ce sera l'occasion !!! Catherine si tu passes sur mon blog je vous remerçie tous les deux pour ces qq moments passés ensemble  |
12/03/2010 Surprise!!!une amie que je viens de retrouver aprés presque 35 ans! arrive dans qq minutes! on avait 16/17 ans.......................
nous parlerons autour de cette tarte aux prunes et d'1 ptit café/thé? bonne soirée à tous......................  |