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Voici mon quatre quart aux anchois.
Un fond de petis lardons, une couche de pâte, du gruyère et les anchois sur le dessus. (Bien naturellement pas de sucre !) Comme j'ai mis 3 oeufs, j'ai mis 2 / 3 de farine blanche et 1/3 de farine de maïs .. excellent. Le quatre-quarts tire son nom du fait que ses quatre ingrédients (farine, sucre, beurre, œufs) y sont présents en quantité égale (en masse), et donc représentent chacun un quart du gâteau. (source Wikipédia) 
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mais ma petite helène tu es toute excusee de ma part , continue nous mettre de bien bonnes choses sur ton blog; et des choses intéressantes, allez courage, et j'espère que l'a'nniversaire de ton mari a été réussit .bonne journée, je t'embrasse fanyz
Par fanfan le 10/03/2010 à 08:05
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