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Depuis que j'ai reçu ma baratte à beurre, de chez CUISINEaddict, je fais mon beurre et je n'en achète plus du tout.
Pour ce faire je prends, une crème liquide de 50 cl et c'est tout, mettre dans la baratte à beurre et tourner 10 minutes à peine! Quand ça commence à être dur à tourner le beurre est prêt! 
L'égouttez, dans une passoire, passez-le sous l'eau !
Moi, je le sale à la fleur de sel de Guérande ! 
Puis je le mets en boîte ou je le moule !
Là je suis allée cueillir de l'ail des ours, bien laver puis mixer avec le beurre, j'ai mis deux feuilles, pour tester.
Voilà ce que ça donne !
Ou, vous le roulez, ou vous le gardez en boîte avec un papier sulfurisé.
Ce sera un cadeau pour une amie donc je congèle!
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