Les blogs
du village
Le blog de Titanique

Le blog de Titanique

MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 35 047 529
Nombre de commentaires : 50 858
Nombre d'articles : 7 141
Dernière màj le 27/01/2025
Blog créé le 26/07/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Feuilleté "aux pommes et à l'andouille"

 10/11/2015
A vous de choisir entre cette recette de feuilleté et celle d'hier " mon mille feuilles andouille Paul Danjou-pomme",  quelle est la plus jolie photo, et quelle recette est la plus goûteuse, et, la plus simple ?
Il vous faudra, une pâte feuilletée, une pomme, des rondelles d'andouille, un peu de fromage frais ail et fines herbes, des herbes fraiches, poivre, un peu de beurre!
étalez la pâte, coupez là en quatre, sur chaque côté sans aller jusqu'au bout!


Sur chaque coin je dispose une cuillère de fromage ail et fines herbes et un quartier de pomme, je poivre.


Je rabats la pâte délicatement, je fais une croix au centre, avec mon couteau!


Je rabats mes quatre petits coins du centre et je coince quelques lamelles  de  pomme sous la pâte tout autour, je poivre.


Passez au four 15 à 20 mn à 180, laissez dorer! Pendant de temps faire dorer des petits morceaux de pommes dans un beurre mousseux, saler, poivrer!


Sortir du four, le feuilleté, remplir le centre de morceaux de pommes cuites, disposez des lamelles d'andouilles( Paul Danjou) tout autour, dispersez un peu de thym frais, servir tiède!


L'andouille(Paul Danjou) peut être servit froide ou rissolée quelques minutes dans du beurre!
Dites-moi quelle recette choisir pour le concours ?



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :