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J'ai voulu faire simple, pour ma première recette de pâtes fraîches "maison".
Dans une grande quantité d'eau salée au gros sel(1 cuillère à soupe), faire bouillir l'eau et jetez les pâtes, les miennes cuisent en 4 minutes, égouttez et agrémentez à votre bon vouloir !
Pendant ce temps salez poivrez vos médaillons de poulet!
Cuire à la poêle avec un filet d'huile et un peu de beurre (10 à 15 minutes).
Ajoutez un peu de ciboulette et du thym frais. 
Sur une belle assiette on dispose la viande et les pâtes à côté, un peu d'herbes aromatiques tout autour, poivre et sel, si besoin!
Et voilà deux belles assiettes qui vous feront voir que les pâtes fraîches ne sont pas si compliquées à réaliser.
(Si vos pâtes collent, ajouter juste un peu d'eau), une astuce qui marche très bien! 
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