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Quelques pommes trainaient dans ma corbeille de fruits, des rondelles d'ananas frais dans mon frigo et rien pour le petit déjeuner pour le lendemain matin!
Vous me suivez ? Sur mon clavier, j'arrive chez "Marmiton", je découvre une recette qui avec quelques modifications, ne serait pas mal : 
300g de compote de pommes, 140 g de beurre, 200 g de farine, 120 g de sucre, 1 levure, s vanillé.
Préchauffez le four à 210 (7), fondre le beurre, y ajoutez tous les ingrédients, mélangez, beurrez un moule à charnières, déposez les rondelles d'ananas, versez la préparation, cuire 50 minutes. 
Pour la décoration j'ai ajouté des fleurs de pommes:
Découpez de larges bandes de pâtes feuilletées, avec un pinceau on enduit de gelée de fruits, on découpe un fin ruban de pomme que l'on dépose sur le côté de la bande, on rabat le ruban de moitié et on roule en rose, on cuit 10 à 15 minutes à 180 (selon le four) 
En modification, j'ai juste ajouté, les rondelles d'ananas au fond du plat et les fleurs de pommes en décoration, le gâteau peut tout à fait se retourner, sur la face ananas!
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