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Ce sont des petits poivrons que nous avons cultivés sous serre, qui ne sont pas de tailles réguliéres, mais avec un gout incomparable ! 100g de fromage râpé, petits poivrons, 1 oignon coupé en rondelles fines, persil haché, poivre, sel, 1 cs de miel, 1 blanc d'œuf+ 1 œuf battu, 50 grs de céréales sans sucre. 
Equeutez, videz, lavez les poivrons. Dans un bol, mélangez le fromage, l'oignon, le persil, les épices, le miel, le blanc d'œuf. Mettez de côté, écrasez les céréales dans un autre bol. 
Préchauffez le four à 200°C. Farcir les petits poivrons avec la farce et saupoudrez les pointes avec les céréales écrasées. 
Dans un bol, battre 1 œuf et y faire tremper les poivrons. Placez-les sur une plaque de cuisson et mettez au four 15 minutes. 
Servez chaud ou froid !
Servez avec une sauce à votre convenance, pour moi ce sera une sauce aigre-douce du commerce.
Source : Jesiel Maxan créatrice de recettes originales à base de fromage Suisse. ( j'ai changé tous les ingrédients) 
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