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Puisque nos petites têtes blondes sont en vacances, je vous propose de les occuper avec cette recette !
Avec pour moi les blettes du jardin! 
Séparez le blanc du vert pour l'instant rien de compliquer?
Et voilà nous y sommes avec les farçous du Rouergue!
Tout est dit :
Là aussi!
Je prépare tout mes ingrédients, blettes, oignon, ail, persils, 2 cocos entiers, 2 verres de farine, 2 verres de lait, 1 cs d'huile, sel.
au blender je mixe le tout!
et voilà le résultat!
à déguster tiède c'est délicieux.
Source:
Bayard jeunesse, le tour des régions de France en 100 recettes. 
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