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InIngrédients : 200 g de lasagnes, 400 g de sauce bolognaise, 800 g de sauce béchamel, 50 g de fromage râpé.
Pour la sauce bolognaise : faire revenir un oignon émincé et une gousse d’ail écrasée dans un peu d’huile. Ajouter 200 g de viande, laisser dorer, incorporer 200 g de tomates pelées, saler, poivrer. Mélanger et laisser mijoter 1 h à feu doux.
Pour la sauce béchamel : faire fondre 50 g de beurre, hors du feu ajouter 50 g de farine, puis faire épaissir avec du lait à feu doux.
Préparation : beurrer un plat, napper le fond de béchamel, puis ajouter la bolognaise, les pâtes, le fromage, et répéter jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par du fromage et quelques morceaux de beurre.
Cuire 30 à 40 mn à 180 
Cuire à 180°C pendant 30 à 40 minutes en surveillant.
Servez bien chaud avec une salade, et bon appétit !
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