Pain perdu salé et pourquoi pas ? |
04/01/2010
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Je suis sure qu'au fond du placard il vous reste du pain dur ou frais!
Pour mon plat il m'a fallu:
1/2 baguette coupée en morceaux réguliers,
1 œuf, un peu de lait
des lardons, un gros oignon
il me restais des palourdes, cuits la veille, je les ai décortiqués, j'ai récupérer le jus!
du fromage en tranche
Donc ma baguettes coupée en morceaux, est posée sur un plat, j'arrose mon pain du mélange œuf, lait,
pendant ce temps je fais dorer mes lardons avec un oignon, je dépose le mélange sur le pain , puis au tour des palourdes et de son jus, couvrir de fromage et cuire 15 à 20 mn au four à 180
Et bien le résultat est concluant ?
Servi avec une petite salade pourquoi pas ?
Alors, ne plus jeter le pain !
c'est un sacrilège, faire le fond de votre frigo une idée de pain perdu, peu germer ?
Viande, jambon, fromage, poisson, sauce, tomate, tout est bon!
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