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L'hiver est long, triste, nous avons tous besoin de couleurs et de vitamines!
1orange 1 kiwi 1 tomate saumon fumé olives vertes dénoyautées terrine de poisson Crème épaisse, moutarde à l'ancienne, vinaigrette, épices. Pelez l'orange avec un couteau, en prenant soin d'enlever la peau blanche, détaillez la en quartier en enlevant la peau. Épluchez le kiwi, le détailler en tranche fine Idem avec la tomate Dans chaque assiette, disposez, les quartiers de fruits entre le saumon et la terrine. Hachez les olives en petits morceaux que vous disposez sur l'orange et tomate. Assaisonnement, pour la tomate et les fruits vinaigrette. Pour le saumon crème fraîche et moutarde à l'ancienne! Régalez vous !!!!!!!!!! 
Disposez, les olives hachés en petits morceaux, les épices, la crème et vinaigrette!
Curieusement le gout de l'orange , les olives et vinaigrette un délice!
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