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Blog créé le 26/07/2007

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Pot au feu

 18/01/2010
Hier, Dimanche un super soleil  presque chaud nous poussa à jardiner!
J'ai taillée les framboisiers, mon homme à réparer une porte chez les poules,
puis j'ai retirée quelques carottes, planter en fin d'été!
Tout le monde m'a dit" non c'est trop tard tu n'auras rien"
Eh les "jardiniers de pacotilles " faut réviser vos bouquins il y a des lacunes !
Bon, elles ne sont pas aussi jolies que dans le commerce, (je l'avoue) mais quand je les aie grattées,  je ne vous dit pas l'odeur de carottes et sa vous ne pouvez pas l'acheter, désolée!


Donc avec mes sacrées carottes j'ai décidée de cuire un petit pot au feu "maison" pour le soir!
J'ai sortie, ma vielle soupière du placard pour servir, sa change non?
Dans mon plat :
viande pour pot au feu 1kg
légumes, poireaux, carottes, haricots blancs, verts, thym, laurier, cubes tout les légumes du potager!
Cuisson : 1h 30 en autocuiseur!


Il s'en va de soit  qu'un bon potage sera servit en début de repas et croyez moi !
Sa sent bon dans la "maisonnette".



 

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