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Blog créé le 26/07/2007

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Filet mignon de porc , crème et" champipi".

 13/03/2010
Une petite recette toute simple mais bonne!
1filet mignon de porc découper en morceaux
500g de champignons de Paris (frais)
citron, ail, épices
crème liquide
Après avoir lavez, trancher vos " champipi", faites les revenir dans un filet d'huile, pour enlever l'eau, les mettre de côté, puis faite cuire votre filet mignon, fin de cuisson remettre les champignons, saler, poivrer, citronné , puis verser votre crème!
servir chaud avec une salade!


Faire cuire votre filet mignon!
(La viande de porc doit être bien cuite)


Servir, bien chaud!
J'ai servi avec une salade de mâche.
Boisson un rosé de Loire, frais !





Décidemment,
J'avais prévu d'acheter un filet mignon pour ce week-end pour le cuisiner avec du cidre,de la crème fraîche et des champipis!!!
Bises.
Par chantal02      le 13/03/2010 à 09:12     Voir mon blog !  
Huuuuuummmmmmm!!!!!!!!
Et moi qui n'ai rien préparé à manger ce soir!
Tu m'invites? J'apporte le vin.
Bises
Chantal
Par ChantalB      le 13/03/2010 à 09:33   
Hello Annick,
Voici une bonne petite recette bien alléchante : champignons et crème fraîche, j'adore cet accompagnement!
Bon WE et bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 13/03/2010 à 10:56     Voir mon blog !  
humm!
ça m'a l'air bien bon!
bon samedi
Par nadou      le 13/03/2010 à 12:28     Voir mon blog !  
Chantal,françoise,nadou
Dans la vie, je n'aime pas la monotonie alors pour la tambouille c'est la même !
j'aime pas manger toujours la même chose!
bises
Par titanique      le 13/03/2010 à 15:24     Voir mon blog !  
annick
C'est très bons les filet mignons .....

J'ai fait de la Mâche (salade de blé)j'en profite a fond de ce légume car elle est teneur de beaucoup des vitamine C....

Bissous lisette
Par lisette      le 13/03/2010 à 21:22     Voir mon blog !  
Lisette
La mâche est une salade avec beaucoup de propriété, et je vais en semer bientôt !
bises
Par titanique      le 14/03/2010 à 01:40     Voir mon blog !  

 

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