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Il me reste encore plein d'oignons et Danie ma donnée des idées avec sa soupe!
1 kg d'oignons épluchés 2 l d'eau 1 cube du vin blanc sec farine Faire roussir vos oignons coupés en gros morceaux, mettre 1 cs de farine, verser l'eau, le vin, le cube! 20 mn en autocuiseur! Fin de cuisson mixer. 
Servir cette soupe chaude, avec du fromage râper, croûtons.
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la soupe à l'oignon un vrai délice. Bises et merci Françoise
Par fanette le 17/03/2010 à 22:17
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Et c'est grâce à Danie qui mit à fait penser ( il me reste encore plein d'oignons) bises
Par titanique le 17/03/2010 à 22:40
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hum la soupe à l oignon !!! mon mari la laisse mijoter dans un faitout pendant presque 1 heure et coupe les oignons assez fin !!! tu peux aussi faire une tarte à l oignon sur même principe que la quiche lorraine c est un régal!!!! pour les pizza tu vas pouvoir ouvrir un point de vente !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Par mcc-33 le 18/03/2010 à 11:45
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Pour le point de vente ! sa m'archerait surment dans mon village ! hihi !
Par titanique le 18/03/2010 à 12:22
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je n'ai pas osé te demander mais je vois la recette de Marie Claude et je crois que moi je ne vais pas mixer, car je pense que mon mari va préférer des morceaux, mais couper très fin et laisser cuire un bon moment de façon à ce que les oignons soient bien cuits. pour la suite c'est à dire rapé et croutons je vais te suivre. bises et bonne journée Françoise
Par fanette le 18/03/2010 à 13:56
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Moi je mixe grossièrement il reste toujours un peu de morceaux ! et les oignons doivent être bien roussi mais pas noirci le gout de ta soupe dépend de cela ! bises bonne journée !
Par titanique le 18/03/2010 à 16:09
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pour le conseil je vais me lancer. bises Françoise
Par fanette le 18/03/2010 à 18:08
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