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Une brioche, préparée en map et cuite au four !
3 oeufs entiers
1 pincée de sel
3 à 4 cuillers de sucre
125g de beurre
20g de levure de boulanger fraîche ou sèche
250g de farine
4 cuillers de lait
faire doucir le lait
délayez la levure dans le lait
dans une terrine, casser les oeufs+sel+sucre+levain
bien mélanger, ajouter la farine et le beurre fondu
bien mélanger
couvrir d'un torchon et laisser lever 3h
verser la pâte dans le moule
mettre au four froid, th 4 30 à 40 mn en surveillant!
il ne reste plus qu'à la déguster!
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