Filets de poissons "façon paella" |
11/01/2011
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Vous voulez faire d'un simple filet de poisson un repas, convivial ?
Allez c'est parti !!!!!!!!!
Vous cuisez un riz , moi c'était au micro onde,
Vous ouvrez une boite de quenelle de poisson, vous réchauffer (doucement),
Vous disposez, vos filets de poissons, sur les quenelles, vous fermez, 5 minutes à couvert, c'est cuit,
Dans une grande poêle, vous disposez, riz, quenelles, poissons,
Entre temps, j'ai fais ouvrir, quelques coquillages, que nous avions pêchés à la dernière marée, avec leur sauce, j'ai disposée les coquillages harmonieusement,
Alors pas mal comme idée ?
Une pointe de persil ( jardin),
Et vous servez bien chaud,
Avec un petit blanc sec de Loire, pourquoi pas ?
Régalez - vous "sans chi-chi"