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Dans le Morbihan, les plages regorgent d'huîtres sauvages, généralement, je les ramasse dans l'eau, elles roulent dans les vagues et viennent se déposer dans le creux d'un rocher, vous savez dans les petites flaques d'eau, il y a juste à se pencher, pour se faire une bonne dégustation pour notre repas!
Les nôtre seront laver dans l'eau de mer et après ouverture un filet de citron simplement, pain frais et beurre salé, nous les aimons nature, avec leur bon goût iodé !
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