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Spécialité Souabe, à ma façon,
Faire pocher c'est espèce de gros raviolis, dans un bouillon de poule, 12min. Faire cuire trois beaux poivrons, dans une poêle avec un morceaux de beurre, vert, rouge, orange, couper en longue lamelle, couper aussi un oignon, laisser cuire 10 min, rajouter 3 tomates en petit morceaux, bouquet garnit, sel, poivre, 3cs de crème, pour la sauce, rajouter les raviolis à la fin, arroser avec le jus! servir chaud ! 
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