Pêches pochées, coulis de fraises à la verveine citronnelle |
09/09/2011
|
C'est petites pêches de jardin, sont divinement parfumés,
Faire pocher vos fruits dans une eau bouillonnante, quand la peau se flétrie,laisser refroidir puis égoutter, pour enlever la peau et le noyau!
Dans une coupe disposez des feuilles fraiche de verveine citronnelle, recouvrir de pêches, verveine citronnelle, pêches,
Mixez quelques fraises,verveine citronnelle, sucre,
recouvrir les pêches de ce coulis, servir frais !