Purée et boudin "maison" |
01/03/2013
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Eh !
Une bonne purée "maison" ça vous dit ?
1 kg de pomme de terre(épluchées, couper en morceaux) cuit à la vapeur en autocuiseur (10 mn)
Oui, cela ne met pas plus longtemps que d'ouvrir un paquet de mousline !
Moi, je rajoute, du lait, du fromage râpé, un œuf frais du jour, et j'écrase tout ça!
Et vous, vous y mettez quoi pour vous faire plaisir ?
Moi, j'ai fais griller des boudins "maison" (fait pas mon voisin), un bon morceau de beurre salé dans la purée !
sel, poivre !
C'est prêt !!!!! à table !!!