Pour 15 cannelés : 2 jaunes + 2 oeufs entiers, 1/2 litre de lait, 100g farine,250g sucre, rhum et vanille. Faire bouillir le lait avec vanille. Dans un récipient mélanger farine+oeufs+sucre, verser lait bouillant dessus et remuer.Metrre dans de petits moules. Enfourner à 240° pendant 20 mn et à 220° pendant 30 mn .Il faut qu'ils soient bien dorées.
BON APPETIT
FAIM