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faire revenir le veau dans du beurre, ajouter 2 cuil farine, mouiller avec 3 verres d'eau, 25 cl vin blanc, 2 cubes bouillons, thym, laurier, oignon. Ajouter pommes de terre, carottes. Laisser mijoter 1h30 ou à la cocotte-minute, 20 mn
Et pour demain poulet aux épices. Faire mariner avec oignons,ail, cumin, 5 parfums, massalé, 2 piments oiseaux,sel, poivre.Laisser mariner au frigo jusqu'au lendemain et faire cuire doucement
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de bonne choses ! Nat ! vive la bonne bouffe !!!!!!!!!! bises
Par titanique le 10/03/2010 à 18:42
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J'irais bien m'installer à ta table ..ça sent bon j'ai l'odeur dans les narines... SI?sis,si Bonsoir
Par dely le 10/03/2010 à 20:58
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rien ne vaut la bonne cuisine traditionnelle comme une bonne blanquette de veau! Celà donne envie d'en cuisiner une! Bisous.
Par chantal02 le 11/03/2010 à 20:31
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Quelle sont les quantité pour 1kg. De veau je dois la faire ce soir merci de me répondre aujourd'hui J.J. B
Par Bisalta le 09/03/2014 à 14:38
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Je répond un peu tard, en fait c'est un peu au pif !! bisous
Par alloyant le 11/03/2014 à 12:38
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