Pommes de terre farcies |
13/12/2010
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Faire cuire de grosses patates au four dans du papier alu . Lorsqu'elles sont cuites, les évider
Faire revenir dans une poêle 2 oignons, des lardons ou des tranches de lard coupées, sel,poivre , thym
Dans un récipient, mélanger la chair des pommes de terre avec des dés de st Nectaire, une brique 20 cl de crême fraiche liquide et les lardons
Farcir et remettre au four pour faire fondre le fromage environ 20 mn