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Faire revenir les pommes Golden cupées en cubes dans un peu de beurre et de sucre, laissez caraméliser, j'ai ajouté une gousse de vanille ( Capambrevanille), au parfum délicat .
Pendant ce temps, préparez le crumble avec 60 g de beurre, 60 g de farine et 60 g de sucre roux, malaxez le tout
Versez les pommes caramélisées dans des petits ramequins, recouvrir de la préparation
Environ 30 mn au four, c'est prêt, un délice avec de la crême fraîche ou une boule de glace vanille !!!
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