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INGREDIENTS:
Pour une vingtaine de caramels: si vous desirez en faire plus, penser le même poids de chocolat en beurre,sucre,miel, et pour la cuisson, plus longtemps bien entendu) pour les faire refroidir: une plaque marbre, un petit plat a gratin, une assiette ect toujours huilé) 60 g de chocolat noir ( ou +) 60 gr de beurre 60 g de sucre semoule 60 g de miel liquide 1) Dans une casserole à fond épais, mettre à fondre le miel et le sucre. 
3) Cuire 5 minutes en remuant, puis verser soit sur un marbre huilé ou plat porcelaine ou plateau ect( il faut surtout huilé, pas en mettre enormement, je me met un peu d'huile sur les doigts et je passe sur tout le support)
Attendre un peu le refroidissement puis coupés en carré avec la lame d'un couteau, anvant qu'ils soient trop froids! Les envelopper dans de petits papiers sulfurisés!(papier pour bonbons) 
ils auront pas le temps d'être enveloppés ici lol
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...Je n'en doute pas un instant... ça fait drôlement envie ! (toutefois pour les envelopper... j'ai regardé à cora, auchan, je ne vois rien qui pourrait convenir, tu n'aurais pas une idée stp, ? merci) bisesssss
Par Danie le 02/02/2010 à 15:13
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il faut dire que je n'ai pas chercher! a defaut regarde a gifi, peut etre qu'ils auront ! on va demander à Françoise "la guillaumette" qui est plein de ressource! je vais lui envoyer un message! bises a toi
Par dessertfacile le 02/02/2010 à 15:22
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je vais faire la gourmande !bravo bises
Par titanique le 02/02/2010 à 17:38
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Je vais te surnommer "Madame Caramel".... Oh! c'est trop bon ces petites gourmandises. A propos du papier pour les envelopper, il faut trouver du "papier cristal". Je pense au rayon fournitures scolaires d'une grande surface ou bien dans une librairie-papéterie ou encore dans un magasin de loisirs créatifs (Cultura) ... Je pense aussi aux magasins qui vendent des nappes, serviettes et décos aussi bien pour les professionnels que pour les particuliers (Retif). Bon, si vous trouvez le papier... j'ai droit à quelques caramels!!!!! Bisous les filles. Françoise.
Par laguillaumette le 02/02/2010 à 22:26
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merci du partage Pour les faire refroidir on peut aussi les mettre dans des moules à glaçons( en silicones par exemple)
Par bibiedel le 10/02/2010 à 08:36
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