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preparation: 15 minutes
cuisson: 45 minutes pour 4 personnes: INGREDIENTS: 6 cuillère à soupe de confiture de lait 4 pommes 3 oeufs 250 g de farine 180 de beurre 120 g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1 zeste de citron Un peu de cannelle ou un peu de sucre vanillé PREPARATION: 1) Commencez par préchauffer le four à 180° (thermostat 6). 2) Dans un saladier, battez le beurre avec le sucre , incorporez les œufs un par un délicatement, puis avec la farine, la levure et le zeste de citron râpé. 3) Pelez les pommes et coupez-les en petits morceaux : badigeonnez-les de confiture de lait. 4) Versez la moitié de la pâte dans un moule, déposez les pommes un peu partout sur la pâte, puis versez l'autre moitié restante de manière à recouvrir toutes les pommes. 5) Une fois cette étape réussie, saupoudrez de cannelle moulue (ou sucre vanillé si vous préférez). 6) Faites cuire pendant 45 minutes à 180°. 7) Laissez tiédir tranquillement et servir ! 
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