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INGREDIENTS:
-450 g de courgettes, en fines lamelles Préchauffer le four à 200°. Huiler une plaque a patisserie ou four , avec un pinceau ou un papier essuie-tout. Mélanger les œufs, le lait et la farine avec un fouet. Ajouter les courgettes, l'oignon et l'ail,les fines herbes, saler, poivrer. Verser sur la plaque, et saupoudrer avec le parmesan. Enfourner jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit et doré, environ 25 minutes à 250° Laisser refroidir un peu avant de couper en carrés. Se mange chaud ou froid, et peut être congelé. 
j'ai quand même huiler mon plat , maispar précaution j'y ai rajouté du papier cuisson bon allez ! au four!!
ps: n'ayantpas eu assez de parmesan,j'ai rajouté , sur le dessus du gruyère! 
on attends de le sortir lorsque se sera cuit!
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